Buon Anno Buona Fortuna

 

 

 

Avrei voluto trovare un modo originale per augurarvi Buon Anno ma in questi giorni mi sono raffiorati alla  mente  tantissimi ricordi e con loro una vecchia canzone che ha scandito sin dalla mia infanzia la fine di ogni anno!!

 

Come erano belle allora le feste!!

Momenti bellissimi e indimenticabili trascorsi nella più totale  spensieratezza familiare, dove bastava solo poco più di niente per essere felici!!

 

Una tombolata, una chitarra, un violino e tanta allegria!! 

 

Mi sarebbe piaciuto tanto potervi  far sentire  questa canzone in versione live,  ma purtroppo molte di quelle persone oggi non ci sono più e tutto quello che mi rimane è una vecchia musicassetta che conservo gelosamente come fosse un tesoro di valore inestimabile!!

 

Qui di seguito vi ho riportato il testo integrale di quella canzone (che pur essendo svariatamente antica è straordinariamente attuale) e il mio personale augurio di Buon Anno e Buona Fortuna!!

Carmen

 

 

 

 

 

"Mezzanotte l'anno che muore
ci saluta mesto se ne va
sorge l'alba
spera ogni cuore
che il nuovo anno lieto sarà

Buon Anno a chi e' felice nella vita
Buon Anno alla spigliata gioventù
un'altra primavera e' già sfiorita
Buon Anno a chi vent'anni non ha più'
A chi sognando insegue una chimera
A chi nel cuor non ha speranza alcuna
la vita e' bella e ancor ti dice spera
Buon Anno Buona Fortuna

Che l'aurora splenda divina
col sorriso del sole d’or
che ogni rosa sia senza spina
e nel cuore regni l'amor

Buon Anno a chi e' felice nella vita
Buon Anno a chi la casa più non ha
per ogni cuor ogni anima smarrita
domani il più bel sole splenderà

Buon Anno ai bimbi che non han nessuno
li bacerà' dal ciel la mamma luna
noi li stringiamo al cuor ad uno ad uno
Buon Anno Buona Fortuna

 

Buon Anno al mondo inter Buona Fortuna"




(Cesare Andrea Bixio)

AUGURI "NATALE 2012"

Anche se con  notevole ritardo, non  potevo mancare a questo appuntamento ed augurare ad ognuna/o di voi, il mio caloroso "Buon Natale" !! 
 
Spero con tutto il cuore che tutte le cose che desiderate si realizzino!!

Certo avrei preferito potervi abbracciare una/o per una/o e ringranziarvi di persona per l'amicizia e le belle parole che ogni giorno mi dispensate!!

Quindi, dopo aver pensato e ripensato a come avrei potuto sentirvi vicine, ho deciso di farvi dono di questa tortina Pupazzo di Neve che ho creato appositamente per voi (poi, in questi giorni cercherò di postare la ricetta completa) !!

Prendete virtualmente la vostra fettina e, con la speranza di avervi fatto un regalo gradito,  vi saluto con tanto tanto affetto

Carmen
 

  

AUGURI, AUGURI e ancora AUGURI di Buon Anno … e che questo 2012 porti a tutti voi salute, felicità, amore e  tanta, tanta,  tanta fortuna !!!!

Approfitto di questo angolo, per postarvi le foto della tavola  del pranzo del 1° gennaio 2012 ed il relativo menù.

Con un  pò di calma pubblicherò anche le foto dei piatti e poi, di nuovo alla normalità, con tante ricettine e qualche chiacchiera in cucina !!!

  

  

  

  

  

 Il centrotavola è un'altra mia creazione!

 

 Menù del  "Pranzo di Capodanno"

Aperitivo:

Moscato dolce alla melagrana

Antipasto:

Bacchetta magica di sfoglia con prosciutto cotto e formaggio fondente

Girelle di sfoglia con grana e mandorle

Cornettini di sfoglia con robiola e salmone

Frittelline di baccalà

Olive verdi

Cipolline borretane

Soppressata a fette

Sfogliatine a forma di stellina, albero di Natale e pupazzo di neve

Piatto unico:

Arrosto  misto alla brace (salsiccia, torcinelli e spiedini) con contorno di patate al burro

Frutta:

Mandarini, mele, pere, kiwi e banane

Dolce:

Torta albero di Natale con farcia di crema all’ananas

AUGURI!!!

 

Questa mattina, ho fatto il “primo round” di spesa e, guardando qua e là tra gli scaffali del supermercato, sono riuscita (con grande fatica) a mettere in piedi il mio modesto menù per la cena di San Silvestro.

Credo che sia quasi sicuramente quello definitivo, comunque, in linea di massima, dovrebbe essere più o meno questo:

(Approvato e Confermato)

Aperitivo:

Moscato dolce alla melagrana

 

Antipasto:

Olive farcite di formaggio in crosta di pasta di pane

Roselline di pasta di pane con cotto e formaggio

Bocconcini di alghe       

Bocconcini di mozzarella con speck, rucola e grana

Chele di granchio fritte

Olive verdi

  

Primo piatto:

Strozzapreti con fonduta di gorgonzola e noci

Secondi piatti:

Stinco di maiale al forno con contorno di patate

Lenticchie e cotechino

Frutta:

Mandarini, mele, pere e kiwi

 

Dolci:

Fette di ananas con crema all’ananas, panna e

amarene

Struffoli napoletani

Torroncini

Sfogliette alle mandorle  

  

   

E a mezzanotte … brindisi al Nuovo Anno  con …

Spumante, chicchi di uva brinati e Pandoro

Ed ecco a voi le foto della mia tavola di "Fine Anno"

E questo ... è il mio centrotavola

AUGURI A TUTTI !!!