Questa mattina, ho fatto il “primo round” di spesa e, guardando qua e là tra gli scaffali del supermercato, sono riuscita (con grande fatica) a mettere in piedi il mio modesto menù per la cena di San Silvestro.
Credo che sia quasi sicuramente quello definitivo, comunque, in linea di massima, dovrebbe essere più o meno questo:
(Approvato e Confermato)
Aperitivo:
Moscato dolce alla melagrana
Antipasto:
Olive farcite di formaggio in crosta di pasta di pane
Roselline di pasta di pane con cotto e formaggio
Bocconcini di alghe
Bocconcini di mozzarella con speck, rucola e grana
Chele di granchio fritte
Olive verdi
Primo piatto:
Strozzapreti con fonduta di gorgonzola e noci
Secondi piatti:
Stinco di maiale al forno con contorno di patate
Lenticchie e cotechino
Frutta:
Mandarini, mele, pere e kiwi
Dolci:
Struffoli napoletani
Torroncini
Sfogliette alle mandorle
E a mezzanotte … brindisi al Nuovo Anno con …
Spumante, chicchi di uva brinati e Pandoro
Ed ecco a voi le foto della mia tavola di "Fine Anno"
E questo ... è il mio centrotavola
AUGURI A TUTTI !!!
