Chiacchiere in cucina

Chiacchiere in cucina

venerdì 30 dicembre 2011


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Questa mattina, ho fatto il “primo round” di spesa e, guardando qua e là tra gli scaffali del supermercato, sono riuscita (con grande fatica) a mettere in piedi il mio modesto menù per la cena di San Silvestro.
Credo che sia quasi sicuramente quello definitivo, comunque, in linea di massima, dovrebbe essere più o meno questo:

(Approvato e Confermato)


Aperitivo:
Moscato dolce alla melagrana

 

Antipasto:
Olive farcite di formaggio in crosta di pasta di pane
Roselline di pasta di pane con cotto e formaggio
Bocconcini di alghe       


Bocconcini di mozzarella con speck, rucola e grana
Chele di granchio fritte
Olive verdi
  
Primo piatto:
Strozzapreti con fonduta di gorgonzola e noci


Secondi piatti:
Stinco di maiale al forno con contorno di patate
Lenticchie e cotechino

Frutta:
Mandarini, mele, pere e kiwi

 

Dolci:
Fette di ananas con crema all’ananas, panna e
amarene




Struffoli napoletani
Torroncini
Sfogliette alle mandorle  
  
   


E a mezzanotte … brindisi al Nuovo Anno  con …
Spumante, chicchi di uva brinati e Pandoro





Ed ecco a voi le foto della mia tavola di "Fine Anno"





E questo ... è il mio centrotavola

AUGURI A TUTTI !!!






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