Chiacchiere in cucina

  

AUGURI, AUGURI e ancora AUGURI di Buon Anno … e che questo 2012 porti a tutti voi salute, felicità, amore e  tanta, tanta,  tanta fortuna !!!!

Approfitto di questo angolo, per postarvi le foto della tavola  del pranzo del 1° gennaio 2012 ed il relativo menù.

Con un  pò di calma pubblicherò anche le foto dei piatti e poi, di nuovo alla normalità, con tante ricettine e qualche chiacchiera in cucina !!!

  

  

  

  

  

 Il centrotavola è un'altra mia creazione!

 

 Menù del  "Pranzo di Capodanno"

Aperitivo:

Moscato dolce alla melagrana

Antipasto:

Bacchetta magica di sfoglia con prosciutto cotto e formaggio fondente

Girelle di sfoglia con grana e mandorle

Cornettini di sfoglia con robiola e salmone

Frittelline di baccalà

Olive verdi

Cipolline borretane

Soppressata a fette

Sfogliatine a forma di stellina, albero di Natale e pupazzo di neve

Piatto unico:

Arrosto  misto alla brace (salsiccia, torcinelli e spiedini) con contorno di patate al burro

Frutta:

Mandarini, mele, pere, kiwi e banane

Dolce:

Torta albero di Natale con farcia di crema all’ananas

AUGURI!!!